PERISCOPE - Farveændring med peridinin karbon udskæringskemi

Farver i naturen er et resultat af samspillet mellem lysrefleksion og absorption, og på molekylært niveau dikteres absorptionsegenskaberne af koblede egenskaber: antallet og konfigurationen af konjugerede dobbeltbindinger. "In-chain carbon excision" kemi gør det muligt at adskille disse to egenskaber og udgør en ubeskrevet molekylær proces til ændring af farveegenskaberne af naturlige pigmenter.

I PERISCOPE-projektet er målet at identificere og karakterisere molekylære mekanismer, der kan understøtte koblede processer imellem C-C spaltning og C-C-bindingsdannelse. Biosyntesen for peridinin er det eneste molekyle hvor det spekuleres at en sådan process indgår, og forståelsen af dette enzymatiske system vil udgøre en ny platform for "in-chain carbon excision" kemi.